Auki

01. heinäkuunta, 2020

Daily News on auki melkein normaalisti rajoitetulla asiakaspaikkamäärällä

Pub Daily News suljetaan 27.03.2020 alkaen

26. maaliskuunta, 2020

Pääministerin kehoituksesta ravintola on suljettu 27.3.2020 alkaen

Mikäli kassa kestää avaamme uudestaan kun saadaan hallitukselta lupa

Vero ja tukkuhinnat nousi taas 2019

17. tammikuunta, 2019

Vero ja tukkuhinnat nousi taas. Valitettavasti mekin joudumme nostamaan hintoja

Vero Nousi

21. tammikuunta, 2018

Alkoholivero nousi taan. Nostamme hintoja vähitellen kun vanhalla verolla ostetut juomat loppuu

Stallhagen Pale Ale HEDELMÄINEN PINTAHIIVAOLUT 6,0 %

26. maaliskuunta, 2016

Stallhagen Pale Ale jatkaa pintahiivaoluiden perinnettä aiemmin lanseeratun India Pale Alen seuraajana. Pale Ale on tyypiltään APA eli amerikassa 1980 kehittetty ja suosituksi tullut American Pale Ale olut. Tämä alalaji on maukas tulkinta 1700-luvun alkuperäisistä brittiläisistä pale ale oluista, joissa on huomattavasti enemmän katkeroa ja vähemmän alkoholia. Vielä tänäpäivänäkin englantilaisissa pubeissa tilataan ”bitters” kun halutaan raikasta pale ale olutta.

Amerikassa talvi tuo tullessaan pale ale oluet markkinoille. Vahvan makunsa ja alkoholipitoisuutensa ansiosta ne on kuin luotu karkottamaan kylmyyttä. ”Pale Ale on mukava kuin lämmin pehmeä huopa, mutta maistuu paremmalta …” , kuvailee paikallinen oluenystävä talvista mielijuomaansa. Meillä Pale Ale  maistuu kaikkina vuoden aikoina.

Amerikkalaistyyppisten esikuviensa mukaan Stallhagen Pale Ale on raikas, kohtalaisen maltainen, melko täyteläinen, reippaasti aromihumaloitu vahva olut. Raaka-aineissa mukana mm. amerikkalaishumalat Chinook ja Centennial. Oluen väri on syvän kullankeltainen ja maku vivahtaa omenaan ja karamelliin, sitruunaa loppusilauksessa.

Maltaat: Pils ja Crystal
Humalat: Chinook, Centennial ja Willanette
EBC; 6
EBU; 28
Alkoholipitoisuus: 6%
Tarjoilulämpötila: 10–12 C
Kantavierre: 14,9 %

Aura III nyt hanassa

12. maaliskuunta, 2016

Aura-III

ISO 0,5L   3,80

 

STALLAHAGEN KAUSIOLUT VAIHTUI

16. tammikuunta, 2016

NYT MYYNNISSÄ BLACK IPA ALK 6% VOL

5,-/0,5L  3,50/,33L

Black IPAn juuret johtavat yhdysvaltoihin, Oregoniin jossa 2000-luvun alkupuolella esiteltiin musta versio vahvasta paikallisesta IPAsta. Tämä ”musta vaalea Ale” herättää edelleen vilkasta keskustelua oluenystävien keskuudessa ja saattaapa joku herkempi oluttieteilijä heristää sormeaan jo oluttyylin ristiriitaiselle ja mahdottoman tuntuiselle nimelle.  Nykyään Black IPA on jo vakiintunut omaksi oluttyyliksi, jonka tavanomaisesta poikkeava ainesosien ja perinteiden yhdistelmä on makuelämys monien mieleen.

Stallhagen Black IPA 6,0% on suodattamaton ja täysin musta Ale, jonka päälle muodostuu mokkakahvin värinen tiheä ja runsas vaahtokukka. Aromissa on paahteisuutta ja pähkinää, suutuntuuma on puolitäyteläinen ja kuiva. Tummien maltaiden paahteiset, tummasuklaiset ja pähkinäiset maut täydentyvät IPA humalien männynhavun ja sitruksen sävyillä. Stallhagen Black IPAssa yhdistyy mutkaton juotavuus ja moniulotteinen herkullinen maku.

Maltaat: Pilsner, Dark Ale, Chocolate
Humalat: Chinook, Fuggles, EKG, Cascade
EBC väri: 75
EBU katkero: 40
Alkoholipitoisuus: 6,0 til-%
Tarjoilulämpötila: 10-12º
Ruokasuositus:  Stallhagen Black IPA on erinomaisen maukas nautiskeluolut jonka seurassa myös Pulled pork ja pikantit makkarat kuten chorizo viihtyvät mainiosti. Juustoista terävä cheddar sekä savu-gouda ovat varma valinta.

LOPPU Daily News 25 vuotta(1991-2016) Stallhagen Cérémonie 2,50/,33cl 4,00/0,5l LOPPU

10. tammikuunta, 2016

Juhlimme koko vuoden vaikka varsinainen päivä on lähempänä joulua.Joka viikko on tarjouksia joiden hinnat on 2,50

Nyt myydään Stallhagen Cérémonie joka on samppanjahiivalla käytetty maljan nostoon luotu kristallinkirkas jubilée-olut. Viini- ja samppanjatyyppisten oluiden suosio kasvaa, ja puhutaankin jo uudesta hybridi oluttyylistä joka syntyy oluen ja viinin raaka-aineiden yhdistelmistä.

Maltaat: Pilsner
Humalat: Jalohumala
EBC väri: 6
EBU katkero: 15
Alkoholipitoisuus: 6,0 til-%
Tarjoilulämpötila: 8-10º
Ruokasuositus:  vaaleat kalaruoat,  merelliset herkut ja alkupalat

 

Stallhagen Ceremonie jubilee beer

18. marraskuunta, 2015

Nyt myynnissä rajoitetun ajan.

6 %  samppanjahiivalla käytetty kristallinkirkas olut

Arvontatulokset 25.10

26. lokakuunta, 2015

Kuitti Nro Palkinto Kuitit numerojärjestyksessä
1 1370 T-paita+10 *3,60 lahjakortti 1190 Lahjakortti 3,60 *2
2 1993 T-paita+5 *3,60 lahjakortti 1210 Lahjakortti 3,60
3 1600 T-paita+5 *3,60 lahjakortti 1221 T-paita+5 *3,60 lahjakortti
4 1452 T-paita+5 *3,60 lahjakortti 1231 Lahjakortti 3,60
5 1221 T-paita+5 *3,60 lahjakortti 1238 Lahjakortti 3,60
6 1377 T-paita+3,60 lahjakortti 1244 Lahjakortti 3,60 *2
7 1326 T-paita+3,60 lahjakortti 1264 Lahjakortti 3,60 *2
8 1710 T-paita+3,60 lahjakortti 1271 T-paita+3,60 lahjakortti
9 1770 T-paita+3,60 lahjakortti 1309 Lahjakortti 3,60
10 1976 T-paita+3,60 lahjakortti 1316 Lahjakortti 3,60
11 1271 T-paita+3,60 lahjakortti 1326 T-paita+3,60 lahjakortti
12 1704 T-paita+3,60 lahjakortti 1340 Lahjakortti 3,60
13 1526 T-paita+3,60 lahjakortti 1346 Lahjakortti 3,60
14 1576 T-paita+3,60 lahjakortti 1366 Lahjakortti 3,60 *2
15 1451 T-paita+3,60 lahjakortti 1370 T-paita+10 *3,60 lahjakortti
16 1366 Lahjakortti 3,60 *2 1377 T-paita+3,60 lahjakortti
17 1190 Lahjakortti 3,60 *2 1443 Lahjakortti 3,60 *2
18 1244 Lahjakortti 3,60 *2 1451 T-paita+3,60 lahjakortti
19 1443 Lahjakortti 3,60 *2 1452 T-paita+5 *3,60 lahjakortti
20 1678 Lahjakortti 3,60 *2 1495 Lahjakortti 3,60
21 1631 Lahjakortti 3,60 *2 1519 Lahjakortti 3,60
22 1762 Lahjakortti 3,60 *2 1521 Lahjakortti 3,60
23 1865 Lahjakortti 3,60 *2 1526 Lahjakortti 3,60
24 1626 Lahjakortti 3,60 *2 1526 T-paita+3,60 lahjakortti
25 1264 Lahjakortti 3,60 *2 1576 T-paita+3,60 lahjakortti
26 1854 Lahjakortti 3,60 1600 T-paita+5 *3,60 lahjakortti
27 1346 Lahjakortti 3,60 1626 Lahjakortti 3,60 *2
28 1875 Lahjakortti 3,60 1631 Lahjakortti 3,60 *2
29 1231 Lahjakortti 3,60 1636 Lahjakortti 3,60
30 1808 Lahjakortti 3,60 1678 Lahjakortti 3,60 *2
31 1845 Lahjakortti 3,60 1684 Lahjakortti 3,60
32 1210 Lahjakortti 3,60 1704 T-paita+3,60 lahjakortti
33 1784 Lahjakortti 3,60 1710 T-paita+3,60 lahjakortti
34 1316 Lahjakortti 3,60 1713 Lahjakortti 3,60
35 1684 Lahjakortti 3,60 1762 Lahjakortti 3,60 *2
36 1869 Lahjakortti 3,60 1770 T-paita+3,60 lahjakortti
37 1636 Lahjakortti 3,60 1777 Lahjakortti 3,60
38 1932 Lahjakortti 3,60 1784 Lahjakortti 3,60
39 1845 Lahjakortti 3,60 1808 Lahjakortti 3,60
40 1340 Lahjakortti 3,60 1845 Lahjakortti 3,60
41 1495 Lahjakortti 3,60 1845 Lahjakortti 3,60
42 1526 Lahjakortti 3,60 1854 Lahjakortti 3,60
43 2004 Lahjakortti 3,60 1865 Lahjakortti 3,60 *2
44 1521 Lahjakortti 3,60 1869 Lahjakortti 3,60
45 1887 Lahjakortti 3,60 1875 Lahjakortti 3,60
46 1713 Lahjakortti 3,60 1887 Lahjakortti 3,60
47 1777 Lahjakortti 3,60 1932 Lahjakortti 3,60
48 1519 Lahjakortti 3,60 1976 T-paita+3,60 lahjakortti
49 1309 Lahjakortti 3,60 1993 T-paita+5 *3,60 lahjakortti
50 1238 Lahjakortti 3,60 2004 Lahjakortti 3,60